저도 이영돈 PD가 나오는 착한 식당에 관한 프로그램을 많이 봅니다.

그 이전에도 그랬지만, 그 프로그램을 본 이후에는 MSG를 사용하는 모든 음식을 먹을 때, 괜히 찝찝합니다.^^; 현재까지는 MSG의 유해성이 확증된 게 아닌데도 말입니다.

MSG 자체가 특별한 맛을 가지고 있거나, 그게 맛을 내는 게 아니고, 음식에 포함된 맛을 조화롭게 하는 기능을 가지고 있는 것이라는데... 사실 '맛만 좋게 할 수 있고, 그게 건강에 유해한 게 아니라면 왜 그걸 가지고 난리를 치나?'하는 생각이 들기도 합니다.

그럼에도 불구하고, 저와 같은 생각을 하는 집사람은 집에서 요리하면서 MSG를 사용하지 않습니다. MSG가 들어간 소금조차도 사용하지 않습니다. 그렇게 조리된 음식을 먹으면서 특별한 불만도 없습니다.