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2014.07.01 09:42

서서 먹는 묘미

조회 수 575 좋아요 0 댓글 9

일식 주방 앞다이는 일하다 보니

저녘 9시 30분 정도 되면 새로운 주문이 거의 끊어지게 됩니다.

 

가끔 회 리필이 들어오거나 

알밥과 매운탕 주문이 들어오는데

이건 뒷다이에서 미리 준비를 해놓습니다.

 

 

 서서먹는.JPG

그래서 9시부터 슬슬 주방을 뒷정리 하고

정리가 대충 끝나면 앞다이 도마에 회 몇 점 썰어 놓고

 홀을 바라보며 눈치를 보고

이슬이를 홀짝 거립니다.

 

홀 서빙이 어떻게 돌아가나

사장님은 어느 방에 가 계시나 등 상황을 파악하며

 이렇게 앞다이에 서서 눈치를 보며 먹는 소주가 참  맛이 기가 막힙니다.

테이블에 앉아서 먹으면 이 맛을 못 느껴요. ㅋㅋ

 

Comment '9'
  • ?
    강정선 2014.07.01 11:38

    군대 상병때 점호 끝나고 모포속에서 병장들 먹고 남은  소주 반합 뚜껑에  먹던 맛과 비슷.?

    그거보다는 못하겠지..ㅋㅋ


    @ 예전 마포 서서갈비도 쥑였는데  지금도 있나모르겠네요?

    야동보면 서서하는 놈도 쥑이던데..ㅎㅎ

  • ?
    zoomini 2014.07.01 11:48


    췟!

    굳이 서서 ...


  • ?
    최경준 2014.07.01 13:53
    글죠
    뭐든지 서야 재미를,,,,
  • ?
    zoomini 2014.07.01 15:57


    모름지기 양반은 입식은 하지 않는 법임.


  • ?
    최경준 2014.07.01 16:13

    햐~ 서서 하는 재미를 아시는 분이

    형님 오프로드 바이크도
    앉아서 타면 재미있어요?

  • ?
    zoomini 2014.07.01 16:20


    히히... 마져.

    그래도 요즘은 대충 앉고 있어요.




    216CA53553AF87F719D084



    지난 주말 楊東에서. ㅋㅋ


  • ?
    조거사 2014.07.01 14:36

    나도 한 때 회 정도는 떴는데

    갈수록 안하는 게


    음식은 누가 해 준 걸 먹어야  맛있지.

    지가 해 먹으면 맛이 없어.


  • ?
    최경준 2014.07.01 15:03
    그래서 혼자 있을 때는 요리를 안하게 됩니다.
    그냥 대충 사먹던지 굶던지
  • ?
    zoomini 2014.07.01 15:54


    잉? 혼자 드실 때나 '요리'를 해 드슈.

    가족들의 고충도 생각하셔야지.



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