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지난 주의 중국행은 하얼빈 공항을 거쳐서 야불리(Yabuli)에 있는 스키장에 간 건데, 오가면서 하얼빈을 들르게 되어 거기서 빙설대세계(소위 "빙등제") 축제를 보는 행운도 가졌었습니다. 지난 월요일 밤에 돌아왔는데, 이제까지도 하얼빈의 흔적을 느끼는 것이 한 가지있습니다.^^ 그건 바로 하얼빈 소세지입니다.

 

이건 지난 해 무단장(모란강) 공항을 통해서 야불리에 갈 때 길림성에 사는 김윤식 선생이 하얼빈에서 우리 부부와 조인하면서 하얼빈의 명물이라며 사 와서 맛을 보여줬던 것입니다. 그 때 워낙 많이 그걸 사 온 바람에 대부분을 남겼었지요. 그리고 클럽메드 야불리의 뷔페 메뉴 중에는 꼭 그 하얼빈 소세지가 포함되어 있었기 때문에 그게 남을 수밖에 없었던 것입니다. 하얼빈이란 도시가 러시아와 접경을 하고 있는 가까운 곳에 있어서 오래 전부터 러시아식 소세지 가공에 뛰어난 식품 가공 공장들이 많다고 합니다. 그 중 100년이 넘은 소세지 회사의 제품을 김윤식 선생이 사 왔던 것이지요. 그래서 먹다 남은 많은 하얼빈 소세지를 한국으로 돌아올 때 가지고 와서 한동안 잘 먹었지요.  

 

그런데 이번 야불리의 선마운틴리조트를 방문하고 귀국하는 길에 그 스키장 측에서 KSIA 대표단 사람들에게 하얼빈 소세지 여러 개 들이 한 박스씩을 선물했습니다. 참 고마운 일이었습니다. 집에 있던 그 하얼빈 소세지가 다 떨어져서 지난 12월에 프랑스 스키 여행을 갔을 때 그 맛과 비슷한 걸 사 오고 싶었지만, 짐이 많아서 그걸 못 사 가지고 온 참이었거든요.

 

오늘도 그 소세지를 먹었는데, 그 맛이 역시 기가 막힘니다.

 

 

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