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  오라는 눈은 안 오고, 삼지어 로칼 미디어엔 눈도 없는데 스키장 오픈했다는 게 메인 뉴스입니다.  날이 따뜻하니 인공눈마저 제대로 못 만들 정도여서 이 근처 스키장들은 23일에야 억지로 개장했습니다.  개장날 가려다가 웹캠에 휑한 슬로프를 보니 마음이 동하질 않아서 그냥 집에서 크리스마스 기념 스노우 크랩이나 먹기로 했습니다. 코스트코에서 24일까지 판다고 해서 일찍 퇴근하면서 갔는데, 이미 파장하고 철수 중이고 남은 건 집게발 뿐.  에누리도 없이 그냥 집어 왔습니다.  

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녹인 버터에 다진 마늘, 라임 즙, 그릭 엑스트라버진 올리브 오일을 섞어서 잘 발라준 후 오븐에 20분 구웠습니다. 홈메이드 사워도우로 만든 바게트도 구웠습니다.

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먹음직스럽게 나왔네요.

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크리스마스 점심이었는데, 다 먹고 나니 눈 생각이 더 나서 스키장으로 향했습니다.  의외로 설질 좋고 사람도 별로 없어서 연습하기 좋았네요.  야간에는 거의 황제스키 수준.

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 Comment '1'
  • profile
    황성욱 2018.12.31 16:13

    바게트를 집에서도 저렇게 잘 구울 수가 있군요.

    미국이신 것 같은데 최근 눈이 많이 없었나 봅니다.

    사진에서는 말씀하신 대로 연습할 정도로는 좋아보입니다. 

    한국도 시즌초 강원도만 눈이 좀 오고 이후로는 겨울가뭄이 지속되고 있습니다.




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