생선구이기가 와서 다용도실 세탁기 위에 다이를 짜서 올렸습니다.
가정용이 아니고 일식집이나 이자카야에서 쓰는 업소용입니다.
일단 고등어를 먼저 구워 봤습니다.
껍질을 더 바삭하게 구워야 되는데 급한 마음에....
이번엔 민물장어 구워봅니다.(장어 허벌나게 비싸군요)
장어 원래 형태를 유지하며 구우려면 좀 공부를 해야할거 같습니다.
앞으로는 식구들과 생선구이식당과 민물장어집 갈 일이 없을거 같습니다.
영란이 때문에 민물장어집은 더더욱...
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일반적으로 업소에서는 가스를 많이 쓰는데요
저는 전기방식으로 했습니다. 자주쓰는게 아니니 전기요금 부담도 많지 않고
가스에 비해서 예열없이 열이 바로 올라옵니다 -
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요즘 장어 비싸?
어떤 여자가 장어 사달라고 하는데
바쁘다고 해야겠네.
근데 비싼 장어 먹으니 힘이 좀 생겨..?
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형님은 장어 안 드시는게 좋겠어요
장어 드시고 그 연세에 사고?치시면 수습 불가입니다.
그 여자분이 장어를 사달라는건 장어를 같이 먹자는 것이고
그걸 먹으면... -_-;; -
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이런 ~~
내가 스키타도 사고 친다고 하겠네..ㅎ
전기 오븐으로 보이는 데 맞나요?